チョコバナナ食パン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バナナは熟してシュガースポット (茶色の斑点) が出てきたものを使うと甘くておいしいです。

2. 2

   生地に混ぜ込むバナナはフォークの背で粗くつぶしておく。

3. 3

   ホームベーカリーの
   パンケースにインスタントドライイーストとチョコチップ以外の材料を入れる。

4. 4

   イースト容器にイーストをセットする。

5. 5

   ホームベーカリーの
   ドライイーストコース、 食パンメニューで焼き色は淡を選択してスタートボタンを押す。焦げやすい配合なので、焼き色は淡がおすすめです。

6. 6

   チョコチップは「レーズン：選択」を押して「あり♪」と「粗混ぜ」を選択する。ブザーがなったら、手動でチョコチップを投入する。

7. 7

   焼きあがったら、パンケースから食パンを取り出し、ケーキクーラーに移して粗熱をとる。

8. 8

   使用しているホームベーカリーはパナソニックのSD-BMS104 (1斤タイプ)です。
   2012年製。

9. 9

   チョコチップはセリア (100均) で購入。
   製菓、製パン用。
   熱で溶けにくいタイプです。使用する直前まで冷凍庫で凍らせて使いました。