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おからとごま油のマフィン レシピ・作り方

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緑猫
乾燥おからを使って、バターを使わず作りました。

材料（3人分）

小麦粉
110g
ベーキングパウダー
小さじ1
卵
1個
乾燥おから
10g
水
40ml
牛乳
60ml
砂糖
20g
ごま油
10ml
ごま
適量
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作り方

  1. 1
    ボールに水、ごま油、乾燥おから、卵、牛乳を入れてよく混ぜます。
  2. 2
    小麦粉と砂糖とベーキングパウダーを入れてへらなどでよく混ぜます。
  3. 3
    焼き型に入れて、ごまをトッピングします。170度に予熱したオーブンで30分焼きます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

油は好きな香りの油で作ってみても良いかと思います。

きっかけ

バターを使わず、植物性油脂とおからを入れたお菓子をいろいろ試作してみてます。

公開日：2016/01/21
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関連情報

カテゴリ
マフィン
料理名
おからとごま油のマフィン

このレシピを作ったユーザ

緑猫 昔からお料理は好きでしたが、仕事からお料理のモードへと心を切り替えることが苦手です。後片付けも苦手です。オーブンレンジとスロークッカーを駆使して、放置していてもできる料理を考案しています。

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