材料（１人分）
- 水
- ２００ｃｃ
- 和風だしの素
- 少々
- ごはん
- お茶碗一杯分
- みそ
- 大さじ１
- しょうが
- １かけ分
- 梅干し
- １個
- 白すりごま（なくてもOK)
- 小さじ１
作り方
-
- 1
- お鍋に水とダシの素を入れ火に欠ける。
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- 2
- すぐにごはんをいれ、少し沸騰してきたら、味噌を溶き入れる。
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- 3
- 火は中火弱で、しょうがをすりおろしながら入れる。
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- 4
- 梅干しをそのまま入れて、混ぜながらつぶす。
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- 5
- 器に入れて、白すりごまをふりかける。
おいしくなるコツ
梅はお粥の中でつぶして混ぜ混ぜ。
きっかけ
暖かくなってきたというのに、なんだか寒くて作りました。食べたら羽織物を脱いださ！生姜ってすばらしい！！