マヨネーズ不使用のポテサラレシピ・作り方

Name: マヨネーズ不使用のポテサラ
Total time: 15 min
Yield: 小鉢４
Ingredients: じゃが芋 １個; 人参 １/３本; 塩コショウ 少々; マーガリン 大さじ1/2

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約15分
100円以下

arigatou2010

マヨネーズが苦手な子どもに食べて欲しくて作ってみました。

材料（小鉢４人分）

じゃが芋: １個

人参: １/３本

塩コショウ: 少々

マーガリン: 大さじ1/2

作り方

1

子どもの一口大に切ったじゃが芋と人参を小鍋に少量の水で茹でて、煮えたら湯を捨て、塩コショウ、マーガリンを入れ
鍋のフタをして鍋を振り振り完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

マーガリンを入れることでコクとかマヨネーズのねっとり感を再現しています。バターだともっと美味しくなりそう。

きっかけ

マヨネーズ味が苦手な子どもにもポテトサラダを食べさせてみたくて。

公開日：2014/04/30

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このレシピを作ったユーザ

arigatou2010 小６・小４・３歳児がいる5人家族です。育児に忙しくなり8年以上放置していましたがまた少しずつレシピ更新できたら良いな♡ 基本的に特別な食材とか調味料とか使いません。ズボラなので洗い物も少なめに… 見た目よりも量! そんな適当なご飯ですがたまたま美味しくできて覚えておきたいものをメモしていきます。育児ブログ書いています。https://ameblo.jp/arigatou20102021