クリーミードレッシングで♪こふき芋とキャベツサラダ レシピ・作り方
材料(1~2人分)
- ジャガイモ
- 小1個
- キャベツ
- 1~2枚
- 塩コショウ
- 少々
- ●リケンの玉ねぎドレッシング
- 大さじ1
- ●小岩井生乳ヨーグルト
- 大さじ1
作り方
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- 1
- ジャガイモを2センチ角位に切る。
鍋にヒタヒタの水で茹でる。
-
- 2
- 沸騰してきたら、ザク切りにしたキャベツを一緒に加え、1分弱程茹でて取り出す。
-
- 3
- ジャガイモが柔らかくなったら、湯を捨て塩コショウを軽くしフタをして、弱火で鍋を振りながらこふき芋を作る。
-
- 4
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- キャベツとこふき芋を器に盛り、合わせた●のドレッシングをかける。
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