王道♡アメリカンチョコチップクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄力粉、全粒粉、重曹は混ぜ合わせとく。

2. 2

   バターは室温に戻して泡立て器でよう混ぜて、マヨネーズ状になったら、ブラウンシュガー、グラニュー糖も入れてもっと混ぜて、ほんで玉子も加えてさらに混ぜ合わせる。

3. 3

   2に1を加えて、粉が消えるまで丁寧に混ぜる。

4. 4

   3にチョコレートチップ、くるみも加えて混ぜ合わせる。

5. 5

   大きいスプーンですくって、直径3センチくらいの生地を天板に並べていって、180度のオーブンで12分くらい焼く。

6. 6

   焼き上がりは柔らかいから、気をつけてラックの上に移して冷ましてね。

7. 7

   クッキー生地が残った時は、ラップでぴっちり包んで、ジップロックに入れて冷蔵か冷凍保存できるよ。