簡単！しっとり米粉ロール レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンを１８０度に温める。
   卵黄と卵白に分け、卵黄にグラニュー糖の３分の１の量を加え、白っぽくなるまでたてる。サラダ油を入れ、よく混ぜる。牛乳も加え、混ぜる。最後に米粉を加える。

2. 2

   卵白に残りのグラニュー糖を入れ、しっかり泡立てる。
   １に３回に加え入れ、さっくり混ぜる。オーブンで、約１５分焼く。

3. 3

   スポンジが冷めたら、１０グラムの砂糖を加えた、生クリームをたて、スポンジで巻く。
   上にチョコレートなどがあれば、溶かしてかけるとさらにおいしいです。ちなみに写真は、ピンクのチョコ。