素朴な味でちょいヘルシー♡バナナマフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄力粉、全粒粉、ベーキングパウダー、重曹を泡立て器でよう混ぜ合わせておく。

2. 2

   別のボウルで室温に戻したバターをがーっ泡立てて、ほんで砂糖も加えて、またがーっ、ほんで玉子も加えてよう混ぜてふわふわにしたって。

3. 3

   2に直接バナナを放り込んで、泡立て器でがっがって軽くつぶして、ほんでからまた、ぐわーーって混ぜる。

4. 4

   バナナが完全につぶれる必要なし。バナナの細切れが残ってるくらいのんが、食感が楽しめて良いけど、まあ個人の好みやな。完全につぶしても別にええよ。

5. 5

   4に1の粉類とレーズンを加えて、よう混ぜ合わせる。粉がなくなるまでしっかり混ぜてね。

6. 6

   天板に並べたアルミカップか油を引いたマフィンパンに5を当分に入れていく。カップ8文目くらいかな。ほんでくるみを好きなだけトッピングして。

7. 7

   180度のオーブンで25分くらいかな。オーブンのくせや、カップの種類で加減して。竹串さして、何も付かんときれいな状態で出て来たら焼き上がり。