粉末ソースがない時に作るソース焼きそばレシピ・作り方

Name: 粉末ソースがない時に作るソース焼きそば
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 焼きそば 2玉; 玉ねぎ 1/2個; にんじん 細め1/2本; ベーコン 2～3枚; 桜海老（あれば） 大さじ3; ウスターソース 大さじ4～5; お好み焼きソース 大さじ1; 水 大さじ1; 酒 大さじ2; サラダ油 大さじ1; かつおぶし 適量

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vickyvicky

火を止めてからお好み焼きソース＋水を加えて絡めるように仕上げると、パサツキの少ない麺に仕上がります。

みんながつくった数 2件

材料（2人分）

焼きそば: 2玉

玉ねぎ: 1/2個

にんじん: 細め1/2本

ベーコン: 2～3枚

桜海老（あれば）: 大さじ3

ウスターソース: 大さじ4～5

お好み焼きソース: 大さじ1

水: 大さじ1

酒: 大さじ2

サラダ油: 大さじ1

かつおぶし: 適量

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作り方

1

具材を食べやすい大きさに切っておきます。
焼きそばは軽くレンジで温めてほぐれやすくしておきます。
2

サラダ油で具材に火を通します。焼きそばを入れてさらに炒めたらウスターソースを入れます。
3

全体にソースが絡んだら火を止めてお好み焼きソースと同量の水を加えてさらに絡めたらできあがりです。
かつおぶしやお好みで青海苔をかけてどうぞ。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みやきソースを加えたあとは混ぜすぎるとべたつきやすくなるので手早く混ぜて完成させて下さい。うちでは焼きそばの具材を太めの千切りにして麺と一緒に食べやすくしています。一口大にすると子供が食べ残しやすいので＾＾；

きっかけ

普段は置いとく焼きそば添付のあの粉末ソース、処分した直後に子供にソース焼きそばが良いといわれて…うちにあるソースでかえって好きな味に仕上がりました♪

公開日：2011/06/16

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このレシピを作ったユーザ

vickyvicky 高3、高1の子供をもつ２児の母です。毎日のごはん作り、楽しくもあり面倒でもあり、毎日モードが変わりますがみなさんはいかがですか？みなさんのレシピのおかげで新たな美味しさを発見でき感謝☆ 私のレシピに目を留めて頂いて感謝☆♪ 更新ができていませんが、レポ承認はさせて頂いております♪ 子育てや日々の出来事を中心に綴っております♪ http://ameblo.jp/cherry-vicky