マッシュポテトの粉でつくるビシソワーズ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ○の材料を混ぜ合わせマッシュポテトを作る。

2. 2

   玉ねぎを細く切り、しんなりするまでバターで炒める。

3. 3

   2.の鍋に1.のマッシュポテトと水・ブイヨンを加え煮立たせ、塩コショウで味をととのえる。

4. 4

   あら熱をとりミキサーでなめらかにし、冷蔵庫で冷やす。

5. 5

   4.に牛乳と、生クリームを加え混ぜ合わせる。

6. 6

   5.を皿に入れ、バジルをかける。