きゅうりのニンニク風味漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりを縦4分割にして、3～4cm長さに切る。
   鷹の爪の種を取っておく。

2. 2

   ポリ袋に、きゅうり・鷹の爪・おろしにんにく・しょうゆ・すし酢を入れて全体をモミモミし、袋の空気を抜いて冷蔵庫でなじませる。

3. 3

   1回くらいは途中で袋の上下をひっくり返し、15分くらい冷やす。