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カリフラワーとエリンギの和風ピザ レシピ・作り方
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約30分
300円前後
作りまくる、食べまくる
野菜で作った簡単和風ピザ。ヘルシーな味わい。
材料(4人分)
カリフラワー
一株
エリンギ
3個
ネギ
半分
片栗粉
大さじ2〜3
溶けるチーズ
150グラム
濃縮めんつゆ
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
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作り方
1
カリフラワーはカットしてラップを被せ、レンジで5分加熱。
2
カリフラワーは手でほぐす。エリンギは裂く。ネギは細かく切る。
3
2と片栗粉、マヨネーズ、めんつゆを混ぜ合わせる。
4
オーブンシートを敷いた鉄板に薄く伸ばし、チーズを乗せ、240℃のオーブンで15〜20分焼く。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
チーズがかりかりになるまで焼くと美味しい。 明太子など加えるとさらに美味しい。
きっかけ
冷蔵庫の残りで。
公開日:2024/01/09
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レシピの動画はこちらから。
https://m.youtube.com/@yasaitaberu
面倒くさがりによる、面倒くさがりのための、ベジタリアン的料理。 および 世界の宿で作った料理と、食べ歩いたものの適当な再現。 最近はもっぱら安上がり重視。
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