スイートポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を準備します！

2. 2

   さつまいもをアルミホイルで包み、250℃のオーブンで35分〜40分焼きます。

3. 3

   中まで柔らかくなったら、皮を剥き、ダマが無くなるまでしっかり潰します。

4. 4

   ③に【A】を加え、バターが完全に溶けるまで混ぜます。

5. 5

   【B】を加え、生クリームで硬さを調整します。その後に、絞り袋に入れます。
   ※絞り袋がなければ小さい袋に入れて先端を切って使っても大丈夫です！

6. 6

   アルミカップを並べ、絞っていき、塗り用卵を塗って上から黒ごまをかけます。

7. 7

   230℃のオーブンで10分くらい焼き色が着くまで焼き、完成！！