新ごぼうと人参の簡単柚子胡椒マヨネーズサラダレシピ・作り方

Name: 新ごぼうと人参の簡単柚子胡椒マヨネーズサラダ
Total time: 5 min
Yield: ２
Ingredients: ごぼう（細い側） 15ｃｍ X ３本; 人参 10ｃｍ; ★酢 大さじ２; ★砂糖 大さじ１; ★マヨネーズ 大さじ２; ★柚子胡椒 小さじ１; ★塩 ひとつまみ; ★胡椒 ひとつまみ; ★イリゴマ 大さじ１

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5分以内
100円以下

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シンプルで簡単なササッとごぼうサラダです。

材料（２人分）

ごぼう（細い側）: 15ｃｍ　X　３本

人参: 10ｃｍ

★酢: 大さじ２

★砂糖: 大さじ１

★マヨネーズ: 大さじ２

★柚子胡椒: 小さじ１

★塩: ひとつまみ

★胡椒: ひとつまみ

★イリゴマ: 大さじ１

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作り方

1

熱湯に先にごぼうを入れ１分ほど茹で、人参も加えてさらに１分ほど茹でます。
2

ザルに手順１をあげて★と混ぜ合わせて出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

熱湯で蓋をして茹でたほうが早く茹でれます。シャッキリ感残したい方は30秒づつぐらいの茹で方でも良いですよ。

きっかけ

新ごぼうが安かったので。

公開日：2022/03/12

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このレシピを作ったユーザ

Getbusylivingworld 長期の海外生活から帰国して食材豊富で健康的な日本食の魅力を再認識。手軽でコスパの良い料理作りに目覚めたNemu。日本では身近な材料から時に海外っぽいモノまで独自のレシピを色々ご紹介できればと思います♫ Easy Japanese Dish to your dinner table. Enjoy cooking!