材料（5人分）
- バター
- 60g
- 牛乳
- 120g
- 卵
- 1個
- 強力粉
- 160g
- 薄力粉
- 100g
- 砂糖
- 30g
- ベーキングパウダー
- 20g
- 塩
- 2g
- バニラエッセンス
- 2、3滴
- 粉砂糖（無くてもいい）
- 適量
- 強力粉（打ち粉用）
- 適量
作り方
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- 1
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- バターをヘラなどで細かくする
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- 2
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- そこに、牛乳と卵とバニラエッセンスを入れて、バターを切るように混ぜる
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- 3
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- 強力粉と薄力粉と砂糖と塩とベーキングパウダーを振るって入れる
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- 4
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- ヘラで上から切るように混ぜる
粉類がざっと混ざるぐらい
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- 5
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- 打ち粉の上にぶちまける
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- 6
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- 手でペシペシしながら、伸ばして、折って、伸ばして、折ってを5回ぐらい繰り返す
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- 7
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- 適当な大きさに切って、200度に温めたオーブンで20分焼く
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- 8
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- 焼き上がったら粉砂糖を振って完成
おいしくなるコツ
結構簡単に作れるので、オーブン作れる前に温めておいた方が良いかもです
きっかけ
家にある材料で簡単にスコーンが食べたかったので
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