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ブロッコリーとズッキーニの冷製パスタ レシピ・作り方

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作りまくる、食べまくる
夏にぴったり冷製パスタ。

材料(1人分)

ズッキーニ
1/4本
ブロッコリー
1/6株
ニンニク
ひとかけ
オリーブオイル
大さじ3
バジルトマトソース
大さじ4
塩胡椒
少々
パスタ
80グラム
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作り方

  1. 1
    みじん切りのニンニク、スライスしたズッキーニ、カットしたブロッコリーにオリーブオイルをかけ、レンジで5分ほど加熱。トマトソースと塩胡椒を加え混ぜる。
  2. 2
    パスタは表示時間より1分程多めに茹で、冷水で冷やす。
  3. 3
    具と和えて完成。

おいしくなるコツ

麺は細めのものが合います。

きっかけ

夏の夕食。

公開日:2020/08/01

関連情報

カテゴリ
冷製パスタベジタリアンズッキーニブロッコリー100円以下の節約料理
関連キーワード
ズッキーニ ブロッコリー 冷製パスタ
料理名
ズッキーニとブロッコリーの冷製パスタ

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作りまくる、食べまくる レシピの動画はこちらから。 https://m.youtube.com/@yasaitaberu 面倒くさがりによる、面倒くさがりのための、ベジタリアン的料理。 および 世界の宿で作った料理と、食べ歩いたものの適当な再現。 最近はもっぱら安上がり重視。

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