紫キャベツと卵のサラダ レシピ・作り方

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作りまくる、食べまくる
卵入り朝ごはんになるサラダ。

材料（1人分）

卵
1個
紫キャベツ
1枚
玉ねぎ
1／4個
サラダ菜かレタス
1枚
パプリカ
1／5個
オリーブオイル
大さじ1
酢
大さじ1弱
野菜ブイヨン
小さじ1/2

作り方

  1. 1
    卵は10分茹で固ゆでにする。
  2. 2
    キャベツは千切り、玉ねぎはみじん切り、パプリカはスライス、サラダ菜はちぎる。
  3. 3
    野菜と刻んだゆで卵を混ぜ合わせ、オリーブオイル、酢、野菜ブイヨンで和える。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

加える野菜は色々と。

きっかけ

紫キャベツの消費

公開日：2020/05/09
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関連情報

カテゴリ
キャベツサラダ100円以下の節約料理朝食の献立（朝ごはん）キャベツゆで卵
関連キーワード
サラダ 卵 紫キャベツ 朝ごはん
料理名
紫キャベツと卵のサラダ

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作りまくる、食べまくる レシピの動画はこちらから。 https://m.youtube.com/@yasaitaberu 面倒くさがりによる、面倒くさがりのための、ベジタリアン的料理。 および 世界の宿で作った料理と、食べ歩いたものの適当な再現。

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