バナナロシェレシピ・作り方

Name: バナナロシェ
Total time: 10 min
Yield: 12個・？
Ingredients: 製菓用チョコレート 50ｇ; バナナチップス 40ｇ; バナナチップス（飾り用） 12枚

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おだマキ・ショコラスキー

バナナ好きのための、お手軽おやつバナナチョコレート。
材料２つで出来るからとても簡単。
チョコ:バナナを１:１に出来たら計量も簡単だったのにと悔やまれる。

材料（12個・？人分）

製菓用チョコレート: 50ｇ

バナナチップス: 40ｇ

バナナチップス（飾り用）: 12枚

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作り方

1

バナナチップスを刻んでおく。
2

チョコレートをテンパリングする。
3

チョコレートに刻んだバナナチップスを加えて手早く混ぜ、オーブンシート等のうえに一口分ずつ落としていく。
4

チョコレートが完全に固まる前に飾り用のバナナチップスを乗せる。
数分で固まってしまうので作業は手早くする。
面倒なら飾りは省いてもいいです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

美味しいチョコレートを使って下さい。板チョコだと粘度が高めなので若干混ぜ難いです。

きっかけ

キダヴォアを衝動買いしたから。今回使用したのはヴァローナのキダヴォアというチョコレート。カカオの発酵時にバナナを使用した、香料入ってないのにどこかバナナの風味漂うチョコレート。当然だけどバナナチップスにすごく合う。

公開日：2020/01/03

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このレシピを作ったユーザ

おだマキ・ショコラスキー外出自粛が殆ど苦痛にならないレベルのインドア派。菓子レシピ・製菓材料レシピしかうｐしない。むちゃくちゃトレハロースを多用していますが、林原の回し者ではありません。「出来るだけ少量で菓子を作る」が最近のテーマ。少量なせいか、計量が厳しい。時々妙に手間のかかる面倒くさいレシピをUpする。ホットケーキミックスはホットケーキ以外に使っちゃ駄目だと思ってる派。基本的にカカオスキー。