生姜たっぷり水餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、しょうがをみじん切りにする。
   それをひき肉、卵、塩こしょうと混ぜ合わせて、20等分する。

2. 2

   餃子の皮の周囲に水をつけて①の種を中央に置く。半円に閉じ、さらに両端に水をつけて重ね、丸く形作る。

3. 3

   鍋に水と中華スープの素を入れて中火にかけ、沸騰したら②を入れる。火が通って浮き上がってきたらできあがり。