にんじんマリネとパセリのライ麦サンドイッチ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんと玉ねぎを薄細切りにして、オリーブオイルとビネガー、こしょうでマリネし、10分くらいなじませる。

2. 2

   パンを軽くトーストする。
   パンの各片面にバターを塗り、1枚には粒マスタード塗る。
   バターのみのほうにパンにスライスハムを2枚乗せる。

3. 3

   ①のマリネとパセリを乗せて、粒マスタードを塗ったパンでギュッと挟んでできあがり。