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大きめカットのりんご入りポテトサラダ レシピ・作り方
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約15分
100円以下
ジョンとポーク
きゅうり、ウチは塩もみせずそのままで。
みんながつくった数
1
件
材料(約4人分)
じゃがいも
300g
りんご
1個
きゅうり
1/2本
●牛乳・マヨネーズ
各大1
●すし酢
大2
●プレーンヨーグルト
大3
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作り方
1
じゃがいもは洗って芽を取り、レンジで300gだと600w約6分加熱、庫内で5分ほど蒸らす。皮がラップ代わりなのでそのまま。りんごはくし切り後、大きめに切り、きゅうりは薄切り。
2
じゃがいもは蒸らし後、つぶす。ウチは皮に切れ目を一周入れてから加熱し、つぶして皮ごとサラダにする。大まかにつぶれたら、牛乳を大1とすし酢大2を入れて混ぜ、あら熱を取る。
3
じゃがいもと、マヨネーズ、ヨーグルト、りんご、きゅうりを入れて混ぜてできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
りんごの変色が気になる場合は、カット後に塩水につけるかレモン汁をかけてください。
きっかけ
市販の惣菜の、大きめりんごサラダがおいしかったので。
公開日:2016/11/19
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関連情報
カテゴリ
ポテトサラダ
夕食の献立(晩御飯)
きゅうり
りんご
料理名
りんご入りポテトサラダ
このレシピを作ったユーザ
ジョンとポーク
見た目ヘタですが、料理はまぁまぁ好きです。
つくったよレポート(
1
件)
2017/09/29 01:47
美味しかったです(..>◡<..)
marochan*
レポありがとうございます‼
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じゃがいも
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