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こってりコクのある牛すじカレー レシピ・作り方

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黒ラブ0805
まろやかなコクがおいしい
みんながつくった数 1件

材料（10人分）

牛すじ
５００g
じゃがいも
３個
にんじん
１本
玉ねぎ
３個
固形スープの素
１個
カレールー
１箱
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作り方

  1. 1
    牛すじ、野菜をひと口大に切る。
    圧力鍋に入れてひたひたの水、スープの素を入れて加圧１５分。
  2. 2
    自然冷却させてふたを開け、カレールーを入れて温めながら煮溶かす。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

油の多い牛すじは、一度煮こぼしてください。

きっかけ

旦那さんが牛すじが好きなので。

公開日：2014/04/29
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関連情報

カテゴリ
圧力鍋で作るカレー
料理名
牛すじカレーライス

このレシピを作ったユーザ

黒ラブ0805

つくったよレポート（ 1 件）

2018/07/24 14:03
ありがとうございます。左下がそれなんですが、とても美味しかったです。この時期でこの暑さ、先が不安で食べないと心配で心配で・・・。笑
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