我が家の焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしを軽く洗ってザルへ。
   玉ねぎは薄くスライスしておきます。
   豚バラ肉は1口サイズに切っておきます。

2. 2

   フライパンにサラダ油を大さじを入れ①を中火で炒めます。火が通ったら大さじ2の水と焼きそば麺を入れほぐしながら炒めます。

3. 3

   お好み焼きソースで全体を絡ませたら、焼きそばの下に卵を入れ麺で抑えるように卵を固めます。

4. 4

   全体的に混ぜ合わせお皿に入れ、紅ショウガとかつお節をふりかけます。お好み焼きソースも少しかけて盛り付け完了。