ザクザクチョコクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チョコレートは粗く刻む。薄力粉・ベーキングパウダーは合わせてふるっておく。

2. 2

   ボウルに室温に戻したバター・塩・砂糖を入れ、ハンドミキサーで白っぽくなるまで混ぜ合わせた後、溶き卵にした卵を2～3回に分けて加え、その都度しっかりと混ぜ合わせる。

3. 3

   粉類をふるい入れ、粉っぽさがなくなるまでゴムべらでさっくりと混ぜ合わせ、刻んだチョコレートも加え、全体を混ぜ合わせる。

4. 4

   オーブンシートを敷いた天板の上に、スプーンで9等分位に生地を落とし、表面を軽く押さえて大きさを揃える。

5. 5

   180℃のオーブンで約15～20分焼いたら出来上がり。