ピリ！ナス肉キャベ玉スパゲッティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツ・ナス→食べやすい大きさに切る
   マスタード・しょうゆ→あわせておく
   卵→温泉卵にする（大さじ２のお湯をはった耐熱容器に入れ、レンジで30秒）

2. 2

   塩を入れた熱湯で、パスタ・キャベツを一緒にゆでる。
   オリーブ油を入れたフライパンで、ナス・ひき肉を炒め、塩コショウする。

3. 3

   パスタが茹で上がったら、フライパン（火は止める）に入れ、混ぜる。そのときにパスタ茹で汁も少し一緒に入れる。

4. 4

   パスタを盛り、その上に卵をのせ、マスタード醤油・パルメザンチーズをかけて、できあがり♪