材料（3人分）
- バター
- 60ｇ
- 砂糖
- 70ｇ
- 卵
- 1個
- 小麦粉
- 150ｇ
- ベーキングパウダー
- 4ｇ
- 牛乳
- 60ｃｃ
- レモン皮
- 少々
- レモン汁
- おおさじ1ずつ
- 粉砂糖
- 適量
作り方
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- 1
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- バター卵牛乳は室温にしておく
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- 2
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- レモンよく洗ってから皮をすりおろす
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- 3
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- バター練ってから砂糖加えて白っぽくなるまでよく混ぜる
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- 4
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- 卵を少しづつ加えてよく混ぜるレモン汁と皮加え混ぜる
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- 5
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- 振るった小麦粉、牛乳を3回くらいにわけながらその都度さっくり混ぜる
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- 6
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- 型に入れて180度予熱で250分～焼く
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- 7
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