HMで☆失敗なしのチョコレートチャンクスコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターは細かく切ります。

2. 2

   板チョコは人差し指の爪くらいの大きさに切ります。
   
   少し大きい方が見栄えが綺麗です、小さすぎると溶けちゃいます。

3. 3

   ホットケーキミックスに刻んだバターと塩を入れ、刻んだバターをコーティングするようにヘラでサクサクまぜます。
   
   うまく混ざらない場合は、粉とバターをこすり合わせるように手で混ぜます。

4. 4

   チョコと牛乳を入れ、ザクザクと混ぜます。
   
   混ぜすぎると綺麗に膨らまないので混ぜすぎないこと！全体が馴染んだかな位でokです。

5. 5

   ひとまとめにします。
   
   捏ねて生地を混ぜるのではなく、あくまでも1つの塊になるようにするだけ！決して捏ねない。

6. 6

   クッキングシートの上に置き、円形に伸ばします。1.5〜2cmの厚みです。

7. 7

   スケッパーなどで8等分にします。

8. 8

   オーブンは180度で予熱します。

9. 9

   生地を並べます。

10. 10

    170度のオーブンで25分焼いて完成！
    
    ※オーブンの仕様により焼き時間が異なります、焼き時間は調整してください。