鶏と芋の明太マヨ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   胸肉は一口大にそぎ切りにカットする。

2. 2

   じゃがいもはよく洗い芽を取って耐熱皿に入れてラップをし、レンジ600wで5分加熱しておく。

3. 3

   明太子は皮からほぐしてマヨネーズと和えておく。

4. 4

   フライパンに油、1を加え白くなってきたら酒を入れて蒸し焼きにする。

5. 5

   4に2、3を加えて炒め合わせる。

6. 6

   醤油を回し入れて味を見て調整し完成。