厚あげ煮の卵明太焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   明太子はほぐしておく。

2. 2

   ボウルに卵を割り入れてときほぐし、厚揚げ甘辛煮、塩を加えよく混ぜる。

3. 3

   フライパンに油を敷き、２を流し込み弱中火で焼く。

4. 4

   表面が固まってきたら、卵液の中央に明太子、チーズを乗せ、端から半分に折り畳む。

5. 5

   中のチーズがとろけるまで蓋をし、弱火で加熱したら完成。