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トースターで全粒粉メープルクッキー(砂糖不使用) レシピ・作り方

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妊婦めし
洗い物を減らしたくて、計りとボウルとスプーンだけを使うレシピにしました☆
メープルシロップの優しい甘さの、小さいおこさまも食べられるサクサククッキーです。

材料（4人分）

小麦粉
160g
全粒粉
40g
ベーキングパウダー
6g
エサンテ(サラダ油)
50g
豆乳(牛乳)
40g
メープルシロップ
30g
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作り方

  1. 1
    ボウルを計りにのせ、
    粉類から計り、スプーンでよく混ぜておく。
  2. 2
    液体を加え、ひとまとまりになるまで、全体をよく混ぜ合わせる。
  3. 3
    トースターを温めはじめる
  4. 4
    台に出して少し捏ねたら、伸ばして適当な形に切ったり、型抜きしたり…
  5. 5
    タルト台にもなります☆
  6. 6
    厚めなら230℃で10~15分、薄め(１cm位)なら7~10分程焼く
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お子さまと楽しく作って下さい☆ 塩ひとつまみや、 メープルシロップを5~10g増やすか、てんさい糖等を加えると、より甘味がでます。 小麦粉の一部(60g)を米粉に変えても、美味しく出来ます！

きっかけ

2歳の娘と一緒に作れて、安心して食べさせてあげられるクッキーを作りたくて。

公開日：2021/04/15
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関連情報

カテゴリ
その他のクッキー全粒粉・ライ麦・雑穀パンタルト台牛乳を使わない（牛乳アレルギー）卵を使わない（卵アレルギー）

このレシピを作ったユーザ

妊婦めし 不器用でマイペースでおっちょこちょいな、 5歳と3歳と1歳の三児のママです:-) 妊婦さんも、小さいお子さんをお持ちのママパパさんも、 私のように不器用でマイペースでおっちょこちょいな方でも、 誰でも簡単にできるレシピをご紹介します☆;-)

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