炒め物な最適☆コチュヂャン万能ダレ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- コチュヂャン
- 大さじ1強
- 水
- 50cc
- 砂糖
- 小さじ1
- 酒
- 大さじ1
- 醤油
- 大さじ1
- すり下ろし生姜
- 小さじ2分の1
- すり下ろしニンニク
- 小さじ2分の1
作り方
-
- 1
- ボールに水、コチュヂャンをいれ、よくかき混ぜる。
-
- 2
- コチュヂャンと水がよく混ぜ合わさったら、すべての調味料をいれ、砂糖がしっかり溶けるまでよくかき混ぜたら出来上がり☆
おいしくなるコツ
辛めが好きな方はコチュヂャンの量を増やし、甘めが好きな方はは砂糖の量を増やし、自分にあったタレを作れます☆
きっかけ
韓国料理が好きなので作ってみました！
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