ズッキーニと厚揚げの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を入れ出汁パックを入れ出汁を取る。
   ※5〜6分して、出汁がでたら、出汁パックを取り除く。

2. 2

   ズッキーニ、玉ねぎは薄切りに、えのきは2センチ程度の長さに、厚揚げは細切りにカットしておく。

3. 3

   カットした具材を出汁の中にいれ、柔らかくなるまで火にかける。

4. 4

   具材が柔らかくなったら、味噌をいれ、味を整えたら出来上がり☆
   ※お好みで刻みネギネギをかけてもok