バターなし☆オリーブオイルで黒ごまクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ポリ袋に薄力粉と三温糖を入れる。
   空気を含ませて袋の口をしっかり閉じシャカシャカ振る。

2. 2

   ボウルに溶き卵、オリーブオイル、牛乳を入れて混ぜる。
   1も加えてよく混ぜて、ひとまとまりになるようにする。
   まとまりにくい場合は牛乳を少し追加してまとめる。

3. 3

   出来た生地をポリ袋に入れて、厚さ7ミリ位に平らに広げる。　
   ポリ袋の空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫で1時間位寝かせる。

4. 4

   ポリ袋の両端を切り開いて、生地を食べやすく切る。(型抜きしても良いです)
   黒ごまをのせて軽く指で押し、生地に馴染ませる。

5. 5

   170℃に余熱したオーブンで15分位焼く。