カリカリ！とろ〜り＊パンの耳ビスマルク風トースト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パンの耳3本を半分に切っておく（手順5で使用）。加熱前のフライパンにオリーブオイルを塗る。

2. 2

   フライパンにチーズを置いて囲むようにパンの耳を4本、茶色い面を下にして置いていく。フライパンはまだ冷たい状態です。

3. 3

   接着剤替わりにマヨネーズをつけてその上にパンの耳を4本、茶色い面を上にして下と互い違いになるように重ねる。

4. 4

   火をつけフライパンを加熱して、チーズがふつふつしたら卵を静かに落とす。

5. 5

   半分に切ったパンの耳でフタをする。カリッとするまで焼く。

6. 6

   崩れやすいので慎重に、裏返して両面カリッと焼き上げる。

7. 7

   皿に乗せてマヨネーズ、ケチャップ、パセリをかけて出来上がり。