オレンジゼリーとババロアのひんやりスイーツ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に生クリーム、牛乳、グラニュー糖を入れて弱火にかけます。

2. 2

   グラニュー糖が溶けたら、火を止めてゼラチン(5g)を加えます。

3. 3

   鍋を氷水に当てながら混ぜ合わせて、冷やします。

4. 4

   型の半分まで3を流しいれ、冷蔵庫で1-2時間冷やし固めます。

5. 5

   みかん缶をざるに入れて、果実と汁にわけます。

6. 6

   みかん缶の汁とオレンジジュースを混ぜ合わせます。

7. 7

   ゼラチン(5g)をお湯で溶かします。

8. 8

   6にゼラチンを加えてすばやく混ぜ合わせます。

9. 9

   4のババロアの上にみかんの果実を並べ、8を流しいれます。

10. 10

    冷蔵庫で1-2時間冷やし固めます。

11. 11

    お好みでミントの葉をのせて完成！