パンにオイルをムラなく塗ると具材の水分を吸い込みにくくなり、べちゃっとしません。カッテージチーズのかわりにベビーチーズなどプロセスチーズを細かく切って入れてもOK。
オープンサンドのトッピングを考えるのが好きです。冷蔵庫にあるもので簡単に作れるものを考えてみました。
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