トマトと玉子の炒め物 レシピ・作り方

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syori74
定番簡単中華料理です!

材料(1~2人分)

トマト
大1個
玉子
1個
万能ネギ
一束15cm
塩コショウ
少々
シャンタン
少々
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1
    フライパンにサラダ油を熱し、溶き卵を半熟に焼き、一旦容器に移します。
  2. 2
    万能ネギを2cm位に切ります。
  3. 3
    トマトを櫛形切りにし、フライパンで炒めます。
  4. 4
    トマトに火が通ったら、万能ネギと玉子を戻し、シャンタン、塩コショウで味を整えたら完成です。

おいしくなるコツ

温かいうちに食べてください。 冷めると汁が出てきます。

きっかけ

中華の定番。 よく作っているので。

公開日:2017/03/01

関連情報

カテゴリ
トマト全般簡単夕食その他の中華料理その他の卵料理半熟卵
関連キーワード
中華料理 簡単 トマト 白ワインに合う

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