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HBでふわふわもちもち!超節約ごはん食パン レシピ・作り方

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へんぐー
毎朝食べている食パンを少しでも安く作りたくて、基本のごはんパンを節約バージョンにアレンジしました。
スーパーの特売食パン並みに安く作れます。

材料(1斤人分)

中力粉
230g
ごはん
130g
130g
砂糖
18g
5g
マーガリン
20g
ドライイースト
3g
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作り方

  1. 1
    温かいごはんに水を入れ、蓋をして30分以上置いておく。
    ごはんが冷たい時は温めてから水を入れる。
    温かいごはんのほうが水を吸いやすいので。
  2. 2
    写真の様にごはんが水を全て吸っていれば準備OK。
  3. 3
    水に浸したごはんを容器に入れる。
    その上にごはんが見えないように中力粉を入れ、砂糖、塩、マーガリンをドライイーストに触れないように隅に入れる。
    ドライイーストを真ん中に入れる。
  4. 4
    あとはホームベーカリーにお任せ!
    普通の食パンの1斤用のモードでスタート!
  5. 5
    出来上がり!
    二日目でもしっとり柔らかいパンです。

おいしくなるコツ

ごはんを水に浸けておく時間はなるべく長い方がいいです。 ごはんが水を吸っていない状態だと、米粒が残ったままのパンになってることが多かったので。 私は節約のためスキムミルクを入れていませんが、もちろん入れて大丈夫です。

きっかけ

二日目にいつもパサついてしまっていたので、色々試してみたところ、このパンに辿り着きました。 このパンだと、子供が何も付けずに飽きることなく毎日食べてくれます。

公開日:2017/01/12

関連情報

カテゴリ
ホームベーカリーにおまかせ食パン
関連キーワード
ごはんパン 節約 もちもち ふわふわ

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