アボカドのシンプルサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アボカドは濃い緑から黒に近い色になったら食べごろです。柔らかいものが良いですが、柔らか過ぎると、熟し過ぎてスジ張ってしまいます。

2. 2

   玉ねぎはスライサーでなるべく薄くスライスし、5分以上水にさらす

3. 3

   アボカドを縦に4等分にカットすると、種が取り外しやすいです

4. 4

   玉ねぎの水気を切り、アボカドの上にのせます。岩塩、ワインビネガーを振ります。