材料（2～3人分）
- パスタ
- 2～3人前
- 鮭フレーク
- 50グラム
- しめじ 小
- 1株
- 長ネギ
- 1/2～1本
- パスタの茹で汁
- 大さじ4
- バター
- 20グラム
- 醬油
- 小さじ1～1.5
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
作り方
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- 1
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- しめじは食べやすい房に分ける。長ネギは斜め切り。
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- 2
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- パスタを、たっぷりの湯に塩を入れて茹で始める。
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- 3
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- バター20グラムでネギ・シメジを炒める。
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- 4
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- ネギがしんなりしたら、鮭フレーク・醬油小さじ1～1.5・パスタの茹で汁大さじ4を入れる。軽く炒め合わせて火を止め、パスタが茹で上がるのを待つ。
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- 5
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- 茹で上がったパスタをザルに上げフライパンに入れる。
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- 6
-
- 火にかけ、炒め合わせて味を見て塩こしょう少々で整える。出来上がり♪
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