＊ジャガイモといんげんのバジル和え＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮を剥き、芽を取り除き角切りにして水にさらしておきます。
   インゲンは１センチの長さに切ります。

2. 2

   水気を切ったジャガイモをルクエに詰めて塩少々して蓋を閉じ、５００ワットで１分２０秒加熱します。

3. 3

   一度レンジから取り出して、インゲンを加えて蓋を閉じ、更に１分加熱して余熱で火を通します。（しばらくはそのまま置いておきます）

4. 4

   粗熱が取れたら蓋を開けて水分が出ているので捨てます。
   ここにバジルペーストを加えて優しく混ぜ合わせます。

5. 5

   味を見て、足らないようならば塩コショウで味を調えます。
   最後にパルメザンチーズを回しかけて出来上がり☆