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卵を使わない(卵アレルギー)
レシピ詳細
りんごジャム入りケーキ☆卵&乳製品なし レシピ・作り方
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約1時間
300円前後
takeko7778
ジャム入りケーキ。栗の甘露煮のシロップを使いました。丸型ケーキ型六個分。
材料(6人分)
A国産薄力粉
90g
Aライ麦全粒粉
30g
Aくるみパウダー
30g
Aベーキングパウダー
8g
A塩
ひとつまみ
Bオリーブオイル
15g
B豆乳
15g
Bりんごジュース
45g
B栗甘露煮シロップ
45g
りんごジャム
50g
作り方
1
AとBをそれぞれボウルにいれ、泡立て器でよく混ぜる。
オーブンを180度なや温める。
2
AにBを合わせ、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。
3
型に、ジャムを挟むように生地→ジャム→生地といれる。
ジャムはまんなかに入れて、はみ出ないように。
4
オーブンで25分。
焼きあがったら冷まして出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
甘露煮シロップが余っていたのでいれましたが、栗があれば入れたらさらに美味しいと思います。
きっかけ
おやつに。 紅玉で作ったノンシュガージャムを使いたくて。
公開日:2011/11/29
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関連情報
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卵を使わない(卵アレルギー)
関連キーワード
栗甘露煮
紅玉
ジャム
ケーキ
料理名
ケーキ
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takeko7778
卵&乳製品なしのお料理を、日々研究中。 お料理初心者です。
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