ネギチャーシュー丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お茶パックお茶を詰めて煮出します。

2. 2

   豚ばら肉を３０分ゆでます。

3. 3

   しょうゆ、みりん、鷹の爪を混ぜた調味液に３時間ほど漬けます。

4. 4

   炭火で肉のまわりを焼きます。

5. 5

   先ほど肉の味付けに使った調味液も温めておきます。

6. 6

   ネギはささがきに切り、油で炒めておきます。

7. 7

   チャーシューをスライスしたものに、油で炒めたネギをのせ、タレとして調味液をかけます。最後にごまをふりかければ完成です。