気ままにアウトドア！炭火でやきとり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   串はあらかじめ水に浸しておくといいです。やきとりした時に串が燃えません

2. 2

   若鶏もも肉は一口大に切っておきます。

3. 3

   ねぎは２センチくらいの長さに切り分けます。

4. 4

   つくねは市販の肉団子を使います。生のものではなく、また硬くないもので調理したものがベストです。

5. 5

   串に刺していきます。これで鳥もも串とねぎまとつくねを作ります。

6. 6

   炭火でじっくりと焼いていきます。

7. 7

   焼き加減を調節しながらひたすら塩をふっていきます。塩はいい塩を使いたいですね。
   焼けたものから食べていきましょう！