圧力鍋　香味トマトソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ◆をざく切りにしてフードプロセッサーに入れ、細かいみじん切りの状態にします。（セロリは葉っぱも使用します）

2. 2

   圧力鍋にオリーブオイル、みじん切りにしたにんにくを入れて火をつけ、香りが出てきたら①を加えて炒めます。

3. 3

   野菜類がしんなりしてきたら、トマト水煮缶詰、ローリエを加えてフタをします。

4. 4

   強火にかけ、オモリがまわりはじめたら弱火にして３分加圧します。

5. 5

   安全確認をしてフタを開け、お塩小さじ１／２、コショウ少々を加えます。