材料(3人分)
- 米粉
- 80g
- 米油
- 30g
- 蜂蜜(砂糖)
- 40g
- バナナ
- 1本
- 卵
- 1個
- ベーキングパウダー
- 3g
作り方
-
- 1
- オーブン180度予熱する。
-
- 2
- ボウルにバナナを入れフォークで潰す。
-
- 3
- 2に卵、はちみつ(砂糖)、米油を加え泡立て器で、よく混ぜる。
-
- 4
- 3に米粉、ベーキングパウダーを加えゴムベラで混ぜる。
-
- 5
- 生地が出来たらマフィン型に流し予熱したオーブン180度20分焼く。
おいしくなるコツ
くるみなどお好みで加えても美味しいです。
きっかけ
熟したバナナがあったので朝ごはんに
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