千切りポテトとシャウエッセンの絶品炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- じゃがいも
- 2個
- シャウエッセン
- 1袋
- オリーブオイル
- 大１
- 塩
- ふたつまみ
- ブラックペッパー
- ふたつまみ
- パセリのみじん切り
- 小2
作り方
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- 1
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- じゃがいもの皮をむき、スライサーで千切りにして水に10分つけておく。パセリはみじんぎりにする。
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- 2
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- シャウエッセンを食べやすい大きさに切る
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- 3
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- フライパンにオリーブオイルを引いて、シャウエッセンに少し焦げが付くくらいまで炒める
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- 4
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- じゃがいもの水気をしっかりふき取り加えて炒める
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- 5
- 塩とブラックペッパーで味を調える
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- 6
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- 皿に盛り付けてパセリを散らして完成
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- 7
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- レシピブログ
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おいしくなるコツ
じゃがいもの水気はしっかりふき取ってね。
きっかけ
おつまみが欲しくて、あり合わせで作りました。
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