豚肉とほうれん草の卵炒め★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は食べやすい大きさに切り、★で下味をつけておく。10分くらい。

2. 2

   ほうれん草を食べやすい大きさに切り、卵はボールに割って溶いておく。

3. 3

   フライパンに油をひいて（豚こまの場合）熱し、豚肉を炒める。

4. 4

   色が変わってきたらほうれん草も入れてさらに炒める。

5. 5

   豚肉とほうれん草をフライパンの端によせ、あいたところに溶き卵を落としてかき混ぜる。

6. 6

   半熟の状態でお肉やほうれん草と混ぜて、塩胡椒で味付けする。