シャキシャキ白菜と黒はんぺんのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜を洗って、適当な大きさに切り、色が変わっていたり、芯の部分は、別にする。

2. 2

   白菜を、醤油、酢、マヨネーズであえおく。

3. 3

   黒はんぺんを１センチくらいの細切りにして、油をひいたフライパンで、白菜の芯の部分や色が変わっている部分といっしょに、炒め、塩コショウで味をととのえる。

4. 4

   先程、あえておいた、生の白菜をお皿に盛り付け、その上に、黒はんぺんといっしょに炒めた白菜をのせる。