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♪丸ごと満足♡ジャガイモのコンソメバター♪ レシピ・作り方

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体脂肪率11%夫人
バターとコンソメだけのシンプルな洋風煮込みです。じゃがいも丸ごと一個の満足感。味もしっかりしみています♪

※総塩分量約0.8g

材料（2人分）

じゃがいも
中2個
☆水
100cc
☆固形コンソメ
1/4個
☆マーガリン
大さじ1
こしょう
少々
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作り方

  1. 1
    じゃがいもは皮を剥いて洗い、シリコンスチーマーに入れてレンジ600wで5~8分、竹串がすっと通るくらいまで加熱する。

    ※耐熱容器にふんわりラップでもOKです♪
  2. 2
    鍋に☆を入れて中火にかけ、マーガリンが溶けたら1のじゃがいも入れて弱火で5分加熱し、上下を返して更に5分加熱する。
  3. 3
    こしょうを振ったら完成です♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

圧力鍋で作っても良いのですが蒸すとねっとりとした食感に仕上がるのでおすすめです。 煮込んだ後、余熱でしばらくおいておくと更に味のしみが良くなります♪

きっかけ

母がよく作ってくれていたのを思い出して。母、健在です。

公開日：2021/02/05
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関連情報

カテゴリ
じゃがいも100円以下の節約料理その他のスープ野菜スープコンソメスープ
関連キーワード
じゃがいも じゃがいもスープ じゃがいも煮込み 減塩レシピ
料理名
丸ごと満足♡ジャガイモのコンソメバター

このレシピを作ったユーザ

体脂肪率11%夫人 CKD(慢性腎臓病)G4で塩分制限をしています。塩分控えめでも美味しいレシピを紹介していけたらなと思います。『体脂肪率11%夫人のブログ』にも雑談とともに載せていますので良ければご覧下さい♪

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